Lườn cá hồi là một trong những bộ phận của cá hồi, vị trí của lườn là nằm gần phần bụng cá. Rất nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng lườn cá hồi vì nó rất béo và mềm. Lườn cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó chứa rất nhiều các chất vitamin, axit omega 3 nên rất tốt trong quá trình giảm cân, giúp làm đẹp.
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Salmar/Leroy
- Xuất xứ: Nauy
- Quy cách: Đóng gói theo khay
- Cách bảo quản: bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày nếu dùng ngay, có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh
- Hạn sử dụng: 2 ngày
Lườn cá hồi là gì? Lợi ích khi sử dụng lườn cá hồi
Lườn cá hồi là phần thịt nằm gần dưới bụng của cá hồi. Thông thường, nó sẽ được lóc riêng khi cắt nhỏ phần thịt cá hồi. Phần thịt lườn rất mềm và béo. Hàm lượng dưỡng chất có trong lườn cá hồi vô cùng lớn. Đặc biệt, đây là bộ phần chứa hàm lượng lớn protein cùng nhiều dưỡng chất cần thiết khác như: chất béo omega 3, vitamin B, kali,…Đây là những thành phần có tác dụng rất tốt đối với hệ thần kinh, tim mạch, não bộ, thị giác,…
Ngoài ra, đối với chị em phụ nữ, lườn cá hồi là loại thực phẩm có tác dụng làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân lấy lại vóc dáng vô cùng hiệu quả, an toàn.
Với hàm lượng dinh dưỡng mà cá hồi mang lại, đây quả thực là một loại thực phẩm phù hợp với mọi đối tượng người dùng:
- Đối với trẻ em, lườn cá hồi có chứa chất béo và rất dễ ăn. Giúp cơ thể bé sẽ dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất tốt cho sự phát triển của não bộ và tốt cho mắt.
- Đối với người già, đặc biệt những người có sức khỏe kém. Khi ăn lườn cá hồi đúng cách sẽ giúp cải thiện và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Đối với phụ nữ, lườn cá hồi có tác dụng hỗ trợ làm đẹp da và cải thiện vóc dáng mỗi ngày.
Lườn cá hồi làm gì ngon?
Khi nhắc đến lườn cá hồi tươi Na Uy, có rất nhiều công thức chế biến điển hình mà bạn có thể áp dụng để tạo ra những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Dưới đây là một số công thức phổ biến mà bạn có thể thử sức.
Lườn cá hồi chiên giòn
Chuẩn bị: Lườn cá hồi 200g, bột mì, bột ngô, bột chiên xù, hạt tiêu đen và các loại gia vị như nước mắm, dầu, hạt nêm, muối ….
Cách chế biến:
- Lườn cá hồi rửa sạch và cắt thành miếng với độ dày từ 3 cm - 4 cm. Cho các loại gia vị gồm 1 muỗng rượu trắng, muối và hạt tiêu đen vào ướp cá trong khoảng 10p để cá ngấm đều. Việc cho rượu vào ướp cá không chỉ giúp khử mùi tanh của cá mà còn tạo nên độ thơm ngon cho món ăn.
- Dùng một cái tô lớn, cho bột mì, bột ngô theo tỷ lệ 4.1 và đảo đều với một quả trứng. Bạn hãy cho thêm một chút muốn trong quá trình đảo nhé. Thêm một chút nước vào tô và đảo đều cho bột sệt sánh là được. Sau đó để hỗn hợp bột vào tủ lạnh trong khoảng 15 - 20 phút.
- Lấy lườn cá hồi lăn đều vào bột khô sao cho bột phủ đều mặt cá. Lấy hỗn hợp bột trong tủ ra và tiếp tục lăn cá vào hỗn hợp đấy.
- Sử dụng chảo lớn, bắc lên bếp đổ dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu đã nóng lên bạn hãy thả từ từ miếng lườn cá đã tẩm qua bột vào. Lưu ý: bạn hãy chiên cá ngập dầu để đảm bảo các mặt cá chín vàng đều sau đó vớt ra và để cho ráo dầu.
Bày cá ra đĩa, pha chế nước mắm chấm gồm tỏi, ớt và các loại gia vị tùy vào khẩu vị ăn của mình. Dùng cá chấm với nước mắm để tận hưởng vị thơm ngon, béo ngậy và giòn rụm của món lườn cá hồi chiên giòn này nhé.
>>>Xem thêm: Cá Hồi Là Món Quà Từ Biển Cả - Bí Mật Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi
Lườn cá hồi kho
Chuẩn bị:
- Lườn cá hồi: 500g
- Thịt mỡ: 100g
- Sả: 3 cây
- Hành tím: 2 củ
- Gia vị: Đường, muối, tiêu xay, tiêu bột, ớt.
Cách chế biến: Sau khi mua cá về bạn cần làm sạch và khử mùi tanh của cá bằng cách rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó cho 2 thìa nước mắm và một chút rượu vang trắng vào và ướp khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều và đem chiên qua với dầu. Sả và hành tím rửa sạch rồi băm nhỏ. Sử dụng nồi dùng kho cá để phi tóp mỡ. Sử dụng tóp mỡ với mục đích để cho thịt cá có độ ngậy và bóng hơn so với dùng dầu ăn. Cho sả vào phi gầm vàng rồi sau đó cho hành băm vào phi cùng. Điều này sẽ giúp tránh làm cháy hành.
Lấy 1 bát nước cho vào nồi kho cá sau đó nêm gia vị như muối, đường, tiêu, ớt vừa ăn. Đun sôi nước sau đó cho cá vào và đun nhỏ đến khi cạn nước. Rắc một ít tiêu xay lên trên và tắt bếp là đã hoàn thành xong món lườn cá hồi kho tiêu rồi đấy. Mua lườn cá hồi ở đâu để đảm bảo chất lượng. Với sự thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao như vậy mà ngày càng có nhiều khách hàng tìm mua lườn cá hồi để chế biến thành những món ăn ngon cho gia đình.
Lườn cá hồi chiên bơ tỏi
Nếu bạn thích hương vị béo mềm của lườn cá hồi, thì nhất định phải thử món lườn cá hồi chiên bơ tỏi. Món ăn là sự kết hợp giữa những miếng lườn săn chắc, mọng nước, béo ngậy và mùi bơ tỏi thơm nồng.
Tuy nhiên, nếu đang muốn giảm cân thì món ăn này sẽ không phù hợp với thực đơn của bạn đâu nhé!
Lườn cá hồi sốt chua ngọt
Lườn cá hồi béo ngậy, được cân bằng lại bởi hương vị chua ngọt của chanh hoặc tắc, giúp món ăn bớt ngấy và lành mạnh hơn. Món ăn béo béo, chua ngọt hài hoà phù hợp để ăn cùng cơm trắng.
Một lưu ý nhỏ là khi nấu lườn cá hồi sốt chua ngọt, bạn nên chiên lườn cá trước để món ăn tròn vị hơn.
Mua lườn cá hồi Nauy chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm lườn cá hồi Nauychất lượng, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những sản phẩm từ Luxuryfoods.
Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực
phẩm.
Dịch vụ cho khách hàng tại Luxuryfoods
- Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
- Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
- Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.
Hướng dẫn mua hàng
Facebook
