Gầu bò Mỹ (cuộn)
Xuất xứ: Mỹ
Đóng gói: 300gr, 500gr
Gầu bò Mỹ với các phần mỡ xen kẽ nạc tạo nên miếng thịt bò thơm, béo không ngán. Các phần gân nhỏ tạo nên cảm giác giòn tan khi ăn. Cùng với đó, gầu bò Mỹ mang lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bữa ăn của gia đình bạn.
Giờ đấy với những phần bò Mỹ cắt mỏng, bạn có thể nhanh chóng nấu món ăn yêu thích mà không mất quá nhiều thời gian để thái từng miếng thịt như trước
Gầu bò Mỹ có hàm lượng dinh dưỡng cao ra sao?
- Chứa nhiều loại axit amin, khoáng chất, vitamin cần thiết cho mọi hoạt động sống của cơ thể.
- Protein giúp cho người có thể chất yếu ngày càng khỏe mạnh. Do đó, sử dụng gầu bò Mỹ giúp cải thiện sức đề kháng lâu dài của cơ thể.
Gầu bò Mỹ, trong tiếng anh gọi là Brisket Point, là phần thịt lẫn với mỡ, gân nằm ở ức của con bò. Thịt nằm ở vị trí này rất thơm, nhiều mỡ và gân. Khi nấu nhừ thì gọi là nạm, còn phần vừa nhiều mỡ và gân thì gọi là gàu.
Mỡ ở vị trí này cũng rất đặc biệt, chúng béo, trắng nhưng không hề gây ngấy khi ăn. Gân thì gòn chứ không cứng như nhiều người nghĩ. Đây là những điểm giúp gàu bò Mỹ nhận được sự ưu ái của thực khách
Gầu bò Mỹ là một thực phẩm cao cấp, được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Chúng được đông lạnh với công nghệ hiện đại, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ được hương vị vô thơm ngon vốn có. Rất tiện lợi cho mọi gia đình, nhà hàng, khách sạn để làm mới những món ăn thường ngày hoặc đãi tiệc của gia đình Việt.
Gầu bò Mỹ chế biến được nhiều món ăn thông dụng và cao cấp
Ở nhiều nước, Gầu bò Mỹ là thành phần không thể thiếu trong các món nướng BBQ, hotpot, Shabu Shabu. Tại Việt Nam, gầu bò Mỹ thích hợp sử dụng cho các món lẩu, món xào, nướng như lẩu bò, phở bò, bò nhúng dấm, bò hầm, bò kho, bò sốt, bò nướng, bò chiên, bò áp chảo, bò xào, bò luộc, bò muối... Đặc biệt là phở, gồm gàu, gân, tái, nạm.
Ức bò khá dai, thường dùng để hầm hay làm món thịt bò muối. Khi chế biến còn tươi sống thì không thua bất cứ loài cá đặc sản, đắt tiền nào. Những miếng thịt gầu bò giòn rụm, nhai đã miệng, quyện với gia vị nóng hổi trong tô phở sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại.
Mua gầu bò Mỹ tại Luxuryfoods bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng vì:
- Quy cách đóng gói hiện đại, hút chân không, đông lạnh, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn theo đúng tiêu chuẩn.
- Đảm bảo sản phẩm an toàn và hợp vệ sinh. Không chất bảo quản.
- Thực phẩm tươi ngon, 100% nguyên chất.
.
