• Quy cách: 1kg/ gói
• Xuất xứ:Nhật Bản
• HSD: 6 tháng kể từ ngày đóng gói trên bao bì sản phẩm

Sò Điệp Nhật nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, là một trong những cái nôi sản sinh ra loài sò điệp có cồi to và ngon nhất thế giới. Sò điệp Nhật to gấp nhiều lần cồi sò điệp Việt Nam, có màu trắng tươi như sữa, vị ngọt, thơm ngon.

Sò điệp Nhật vỏ có 2 màu: trắng và nâu đỏ. Hình dáng xòe như cánh quạt.

Sò điệp Nhật thiên nhiên sống nhiệt độ lạnh và sâu dưới biển.

Thịt sò điệp Nhật tươi ngon, ăn ngọt và béo.

Sò điệp Nhật nửa mảnh là thực phẩm giảm cân tốt ở Nhật khi sò điệp kết hợp với rong biển wakame. Kết hợp giữa omega -3 trong sò điệp và các hợp chất trong rong biển. Giúp giảm đáng kể trọng lượng cơ thể hay mô mỡ.

Sò điệp rất giàu canxi cho phụ nữ mang thai. Và là nguồn chất đạm phong phú chứa nhiều khoáng chất giá trị dinh dưỡng cao, trong sò chứa nhiều magie và kẽm hai chất này tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.

Là thực phẩm giảm cân tốt ở Nhật khi sò điệp kết hợp với rong biển wakame. Sự kết hợp giữa omega -3 trong sò điệp và các hợp chất trong rong biển có thể giảm đáng kể trọng lượng cơ thể hay mô mỡ.

Có nhiều cách chế biến Sò điệp thành nhiều món ăn khác nhau như:  Sò điệp nướng mọi, nướng mỡ hành, nướng phomai, nấu cháo, nấu canh, làm súp. Sò điệp xào bơ tỏi, xào satế,…Sò điệp nửa mảnh sau khi đã lột vỏ thì có thể mang đi chế biến. Thường chúng chỉ cần vài phút để hấp, chần nước hoặc chiên trên chảo, nếu đem nướng thì cũng không tốn nhiều thời gian hơn.

 Vì sò điệp chỉ cần chế biến trong thời gian rất ngắn, ninh hoặc chiên thường là phương pháp thích hợp nhất, khi có thể bảo đảm màu sắc chúng sẽ trở nên tươi hơn mà cũng không bị nấu quá chín. Sò điệp sẽ trở nên mềm và dai nếu bị nấu quá kĩ. Khi chế biến sò điệp hãy nhớ để chúng thật khô và không cho quá nhiều một lượt trên chảo. Kết quả tuyệt vời nhất là tạo được lớp vỏ óng vàng trong khi phần trung tâm chỉ cần hơi ngả màu một tí (bạn có thể thấy điều này bằng việc kiểm tra bề mặt chúng).