Nạc Vai Bò Mỹ - Chuck Eye Roll, cùng với Lõi vai – Top Blate: là phần thịt được lấy ra từ phần vai bò, có thể nói là phần nặng cân nhất trong gần 20 phần thịt được pha lọc theo tiêu chuẩn USAD. Trung bình 1 cây thịt nặng từ 7-11kg. Được gọi là “Nạc vai” vì đặc điểm loại thịt này là nạc, phần thịt có những vân thịt và mỡ xen kẽ với nhau.
- Xuất xứ: Nhập khẩu Mỹ
- Quy cách: Đóng gói, hút chân không
- Bảo quản: Đông (-18 độ C)
- Hạn sử dụng: 18 tháng
Thịt nạc vai bò Mỹ
Nạc vai bò Mỹ có tên tiếng anh là Chuc Eye Roll là phần thịt liền kề với xương vai, nách và phía chân trước của con bò Mỹ. Toàn bộ phần xương sụn và gân bên ngoài đều được loại bỏ sạch sẽ.
Thịt nạc vai bò Mỹ có đặc điểm phần thịt nạc xen kẽ với nhiều vân mỡ, rất thích hợp cho những người thích ăn giòn, bởi thế mà thịt nạc vai thường được dùng làm nguyên liệu tuyệt vời cho nướng BBQ, nướng tảng hoặc xay làm thịt viên.
Được gọi là “nạc vai” bởi đặc điểm phần thịt nạc có thêm những vân mỡ xen kẽ nhau.
Đây là phần thịt ngon rất phù hợp cho món nướng, nhiều nạc, ít mỡ nhưng không bị khô hay dai vì nạc vai bò black angus đã có những vân mỡ xen kẽ. Sử dụng nạc vai cho món nướng vừa thơm, mềm và ngọt thịt.
Hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng phù hợp
- Tỷ lệ vân mỡ giữa các thớ nạc của thịt bò Mỹ xen kẽ nhau một cách hoàn hảo giúp thịt mềm chứ không dai như các loại thịt khác
- Thịt bò Mỹ thơm, ngọt, ngậy tan trong miệng (không có vị hôi như bò ta)
- Thit bò Mỹ có hàm lượng Omega-3 không bão hòa, một trong những axit béo cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể.
- Thịt bò Mỹ ngon và chắc thịt. Vị ngọt thơm đậm đà được giữ nguyên vị, phần thịt mềm nhất là sườn non bò rút xương và thăn nội bò Mỹ.
Tìm hiểu thêm về lõi nạc vai bò Mỹ của LuxuryFoods tại đây: Thịt bò Mỹ
Nạc vai bò Mỹ chế biến món gì ngon?
Nạc vai Bò Mỹ thích hợp cho nhiều món, như thái lát xào, ăn lẩu, làm bít tết, làm món bò sốt vang và 1 món khá đơn giản nhưng cũng rất ngon được Luxuryfoods phổ biến cho rất nhiều khách và nhận được rất nhiều sự ủng hộ.
Mua Nạc Vai Bò Mỹ chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm lõi nạc vai bò Mỹ chất lượng, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những sản phẩm từ Luxuryfoods. Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm thịt bò chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dịch vụ cho khách hàng tại Luxuryfoods
- Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
- Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
- Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.
Hướng dẫn mua hàng
Facebook
