Đùi cừu - một trong số các nguyên liệu cao cấp mà nhiều người thường chỉ thấy trên phim ảnh. Hiện sản phẩm đùi cừu đã có mặt ở Việt Nam với hệ thống phân phối hàng đông lạnh đảm bảo nhất - Zin Food. Đùi cừu với giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon, ngọt, đậm vị có thể được sử dụng để các bạn trổ tài nội trợ đãi cả gia đình mình vào những dịp cuối tuần hay lễ tết.Đùi cừu (tiếng Anh còn gọi là Lamb Leg Bonein) là phần thịt đùi cừu nguyên khối được tách ra khỏi phần chân và phần bụng dưới của con cừu. Phần thịt ở đùi cừu bao gồm nhiều cơ vận động với các mô liên kết chặt chẽ. Bên cạnh đó, đùi cừu nguyên khối còn có một chiếc xương dài và to nằm ở giữa phần thịt. Đùi cừu thường được chia thành các phần nặng từ 2,5 tới 3kg để người mua dễ dàng lựa chọn theo ý thích của mình.Thịt đùi cừu có đặc điểm là thịt nhiều gân cơ nên hơi dai, chắc thịt, không có mỡ, chỉ có một lớp da bao quanh ở bên ngoài và phần xương to ở giữa đùi. Thịt đùi cừu khá ngọt, hơi dai giòn, không ngán, và không bị mềm như những phần thịt cừu khác.Đùi cừu đông lạnh được cấp đông nguyên khối, tiện vận chuyển và giữ được hương vị tươi ngon không thua kém các sản phẩm thịt tươi.