Nạc đùi gọ bò Úc (Thick Flank) nằm ở phần lõi đùi trong của chân sau con bò, phần nạc nhiều, ít gân và săn chắc vì phần này ở nơi chân con bò hoạt động nhiều và đỡ sức nặng của toàn cơ thể. Vì thịt đùi gọ thường nạc vai dai hơn nên thịt sẽ rất dai và khô, lớp mỡ của phần thịt này không nhiều nên bạn hãy để lại vì nó làm tăng hương vị béo và giảm độ khô, dai của thịt đùi bò. Thịt đùi gọ bò Úc thích hợp chế biến các món mà được thái mỏng như: nhúng lẩu, xào, hầm, lagu, nấu súp...
Nhãn hiệu: (Hiệu MIDFIELD)
Xuất xứ: Úc
Cách sử dụng:
- Rã đông ở nhiệt độ thường trước khi sử dụng ít nhất 30 phút.
- Sử dụng trong ngày sau khi rã đông, không cấp đông lại sản phẩm sau khi đã rã đông.
Hạn sử dụng: 6 tháng
Bảo quản: Để trong tủ đông (-18 độ C) khi chưa sử dụng.
Đặc điểm của đùi gọ bò Úc là gì?
Đùi gọ bò Úc (Knuckle) nằm ở phần lõi đùi trong của chân sau con bò, phần nạc nhiều, ít gân và săn chắc vì phần này ở nơi chân con bò hoạt động nhiều và đỡ sức nặng của toàn cơ thể.
Vị trí đùi gọ bò Úc (Knuckle) trên cơ thể của bò
Đây là phần thịt nạc nhất ở phần bắp mông của con bò, thịt được bao quanh bên ngoài bởi một viền mỡ mỏng. Thịt mông bò Úc cũng là loại sản phẩm thịt bò Úc có giá ổn định và chất lượng tốt nhất.
Giá trị dinh dưỡng của đùi gọ bò Úc
Bên cạnh ngon miệng, thịt nạc đùi gọ bò Úc còn bổ sung cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất, cụ thể là các loại axit amin, vitamin B6, vitamin 12, protein, Carnitine, magie, kẽm… giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống chịu bệnh tật.
Tác dụng của thịt đùi gọ bò Úc lên sức khỏe
Phần thịt này tạo nên hương vị đậm ngọt, dai ngin sần sật, thơm mềm vị bơ cho nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe, rất thích hợp cho người không thích ăn báo, đang ăn theo chế độ giảm cân.
Thịt đùi gọ bò Úc có một nửa thành phần là chất béo đơn nguyên không no (không bão hòa) cho lượng cholesterol thấp, hàm lượng lớn protein này có chứa vitamin B12, kẽm và còn chứa Citicolin – chất đốt cháy chất béo.
>>>Xem thêm: Nạc mông bò Úc
Các món ăn ngon chế biến từ đùi gọ bò Úc
Đùi gọ thường nạc vai dai hơn nên thịt sẽ rất dai và khô, lớp mỡ của phần thịt này không nhiều nên bạn hãy để lại vì nó làm tăng hương vị béo và giảm độ khô, dai của thịt đùi bò. Thịt đùi gọ bò Úc thích hợp chế biến các món mà được thái mỏng như: nhúng lẩu, xào, hầm, lagu, nấu súp...
Mua đùi gọ bò Úc chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm đùi gọ bò Úc chất lượng, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những sản phẩm từ Luxuryfoods.
Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm thịt bò chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực
phẩm.
Dịch vụ cho khách hàng tại Luxuryfoods
- Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
- Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
- Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.
Hướng dẫn mua hàng
Facebook
_k1bl1969f422d070.png)
