Dẻ sườn bò Úc cao cấp được cung cấp là phần thịt được lóc ra từ các thanh sườn 5,6,7,8. Ở các thanh sườn khác thì dẻ sườn không ngon bằng. Đặc biệt, dẻ sườn bò Úc cao cấp được khai thác thịt bởi các trang trại và nhà máy tại Úc áp dụng kỹ thuật chăn nuôi và vỗ béo tiên tiến, điều này giúp phần thịt dẻ sườn ít mỡ, vân mỡ phân bố vào trong phần thịt đỏ làm cho hương vị dẻ sườn thơm hơn, mền mại hơn, giàu dinh dưỡng hơn. Dẻ sườn bò Úc cao cấp phải được lóc ra ở các thanh sườn non ở bụng.
Đơn vị tính: KG
Nhà sản xuất: MIDFIELD
Đóng gói: hút chân không 0.5Kg/túi (sản phẩm thực tế có thể nhiều/ít hơn)
Bảo quản: -18 độ | HSD: 12 tháng kể từ ngày đóng gói
Chế biến: Nướng, hầm, sốt vang, kho…
Dẻ sườn bò Úc
Dẻ sườn bò Úc là phần thịt đặc biệt thơm mềm, béo ngậy, từng thớ thịt xoắn vào nhau. Đây là phần thịt ngon nhất của bò thường được dùng để chế biến đa dạng các món ăn ngon như kho, sốt vang, hầm, nướng,... đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng.
Dẻ sườn bò là gì? Dẻ sườn bò nằm ở đâu?
Dẻ sườn bò được nằm ở vị trí ở phần ức của con bò, gần giữa thân lưng con bò sau phần thịt phi lê cổ bò và song song với phần bụng là thịt ba chỉ. Phần thịt này được lóc ra từ xương sườn, pha lọc từ sườn trước của con bò hay nói đơn giản đây là phần thịt kết nối các mảnh xương sườn khác nhau.
Cách chế biến dẻ sườn bò ngon
Để chế biến dẻ sườn bò ngon bạn cần lưu ý một vài điều sau:
Cách loại bỏ mùi hôi của thịt bò: Bạn có thể dùng muối và gừng đã đập dập để khử mùi hôi cho thịt bò, cách này cũng khá hiệu quả đấy.
Ướp với rượu/bia: Dẻ sườn bò muốn đậm vị, mềm và thơm hơn thì nên ướp cùng với rượu, đây là bí quyết giúp món bò của bạn ngon càng thêm ngon hơn.
Đối với món dẻ sườn bò hầm: Không nên dùng nước lạnh để hầm thịt bò bởi vì cách này sẽ khiến dẻ sườn bò bị se, khô, mất đi độ ngon, do đó lưu ý sau khi xào dẻ sườn bò thì nên cho nước sôi vào để hầm.
Bí quyết để dẻ sườn bò nhanh mềm: Để sườn bò được nhanh mềm bạn nên nấu với lửa nhỏ, trong quá trình chế biến thì cho một muỗng cà phê đường trắng vào đun cùng, cách này không những giúp thịt mau mềm mà còn thấm vị nhanh hơn nữa.
Dẻ sườn bò sẽ ngon hơn nếu bạn chế biến đúng cách, một số cách chế biến dẻ sườn bò ngon như: Nướng, hầm, sốt vang, hầm với khoai tây,... đảm bảo những cách chế biến như thế này sẽ khiến cả nhà say mê cho mà xem.
Cách chọn dẻ sườn bò
Để có một phần dẻ sườn bò ngon thì bạn nên chọn phần thịt nằm từ xương sườn thứ 6 và thứ 8, ở vị trí này khá dày thịt và mềm.
Dẻ sườn bò Úc chế biến món gì ngon?
Dẻ sườn luôn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những món nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến dẻ sườn theo các cách khác như: hầm với miến theo kiểu Hàn Quốc, ướp với xốt Bulgogi, với nước cốt lê hoặc táo, tuỳ vào loại nước xốt yêu thích của bạn.
Hoặc bạn có thể dùng thịt dẻ sườn cho món bò kho, bò hầm bí đỏ…với loại thịt này bạn tha hồ biến tấu cùng đủ loại gia vị khác nhau, tạo thành những món ăn vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng mà lại rất đơn giản.
Mua dẻ sườn bò Úc chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm sườn bò Úc chất lượng, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những sản phẩm từ Luxuryfoods.
Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm thịt bò chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực
phẩm.
Dịch vụ cho khách hàng tại Luxuryfoods
- Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
- Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
- Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.
Hướng dẫn mua hàng
Facebook
