Trứng cá hồi không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như Salad thanh mát, Sushi tươi ngon, hay món trứng chiên trứng giòn rụm, béo ngậy. Và còn vô vàn công thức khác từ nguyên liệu bổ dưỡng này đang chờ bạn khám phá. 

TOP 3 món ăn ngon nguyên liệu chính từ trứng cá hồi Nauy

Trứng cá hồi Nauy không chỉ là nguyên liệu sang trọng, thượng hạng mà còn là món ăn đầy dinh dưỡng và lạ miệng. Dưới đây là 3 món ăn tuyệt vời từ trứng cá hồi Nauy mà bạn không thể bỏ qua:

Cách làm Sushi trứng cá hồi tươi ngon chuẩn vị Nhật Bản 

Nếu bạn là fan của ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn không thể bỏ qua món Sushi Trứng Cá Hồi – một món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng. Dưới đây là công thức chi tiết giúp bạn chế biến món Sushi tuyệt vời ngay tại nhà.

Bước 1: Sơ chế trứng cá hồi

Đầu tiên, hòa rượu trắng và mirin trong một nồi nhỏ, đun sôi để tạo thành một hỗn hợp gia vị.

Tiếp theo, thêm nước tương loại đậm đặc vào hỗn hợp này và đun sôi thêm lần nữa.

Để nguội hoàn toàn, sau đó cho trứng cá hồi vào ngâm qua đêm.

Sau khi ngâm một đêm, đun sôi hỗn hợp gia vị thêm một lần nữa, rồi tiếp tục cho trứng cá vào ngâm thêm một đêm nữa để trứng ngấm gia vị đều và trở nên thơm ngon.

Bước 2: Nấu cơm Sushi

Rửa gạo sushi dưới nước lạnh cho đến khi nước trong, loại bỏ hết phần tinh bột thừa để cơm khi nấu không bị dính và giữ được độ dẻo, mềm hoàn hảo.

Nấu cơm theo tỷ lệ nước chuẩn, sao cho cơm không quá khô cũng không quá nhão, để hạt cơm được dẻo, mịn và dễ tạo hình khi làm sSushi trứng cá hồi tươi ngon ushi.

Bước 3: Hoàn thành món sushi trứng cá hồi

Tạo viên cơm: Lấy một ít cơm sushi vừa nấu, nắm thành viên nhỏ vừa ăn bằng tay. Lưu ý không nên nắm quá chặt để cơm không bị vỡ mà vẫn giữ được độ dẻo.

Cuộn sushi với rong biển: Cắt miếng rong biển thành các phần vừa đủ để quấn quanh viên cơm. Đặt miếng rong biển lên cơm và nhẹ nhàng cuộn lại sao cho chắc chắn, giữ nguyên hình dáng.

Thêm trứng cá hồi: Đặt một lớp trứng lên trên viên cơm đã cuộn rong biển, tạo nên một món sushi vừa tươi ngon lại vừa bắt mắt.

Hoàn thiện và thưởng thức: Lặp lại các bước trên với phần nguyên liệu còn lại để làm đủ số lượng sushi. Món sushi của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức!

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món Sushi trứng cá hồi chuẩn vị Nhật Bản tại nhà. Món ăn này không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình mà còn là món quà tuyệt vời dành tặng những người thân yêu. 

Công thức trứng cá hồi chiên giòn rụm

Món trứng cá hồi chiên giòn giòn rụm, thơm ngon, dễ làm sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn. Cùng thử ngay!

Nguyên liệu

100g trứng cá hồi tươi

1 quả trứng gà

1/4 cup bột mì

1/4 cup bột bắp

Muối và tiêu

Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch trứng cá hồi dưới nước lạnh, sau đó thấm khô bằng giấy ăn.

Bước 2: Đập 2 quả trứng gà vào tô, đánh tan với một chút muối và tiêu.

Bước 3: Trộn đều bột mì và bột bắp trong một tô riêng.

Bước 4: Nhúng trứng cá hồi vào tô trứng gà, đảm bảo trứng được phủ đều.

Sau đó lăn trứng qua hỗn hợp bột mì và bột bắp.

Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho trứng cá hồi vào chiên đến khi vàng giòn, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.

Bước 6: Vớt trứng cá hồi ra giấy ăn để thấm bớt dầu, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng!

Trứng cá hồi chiên giòn rụm

Salad trứng cá hồi đỏ Nhật Bản – món ăn bổ dưỡng từ đại dương

Món salad trứng cá hồi này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ bổ dưỡng, mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng cá hồi tươi ngon và các loại rau củ giàu vitamin.

Nguyên liệu

Trứng cá hồi đỏ 

100g đậu hòa lan, cải Caron, xà lách tím

1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây

1 quả trứng gà

Sốt mayonnaise, muối

Cách làmSalad trứng cá hồi đỏ Nhật Bản

Bước 1: Luộc cà rốt, khoai tây, đậu hòa lan, trứng gà. Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu.

Bước 2: Cho tất cả vào tô, thêm mayonnaise và trộn đều. Cho trứng cá hồi và trứng gà vào sau cùng, trộn nhẹ tay.

Bước 3: Thêm muối và gia vị vừa ăn. Để salad ngấm khoảng 5 phút.

Bước 4: Cho salad vào đĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức ngay!

Hướng dẫn cách chọn mua trứng cá hồi Nauy tươi, sạch

Điều quan trọng là bạn đừng bao giờ chọn những quả có vỏ mềm, dai hay bị vỡ, vì đây là dấu hiệu của trứng không còn tươi hoặc không được bảo quản đúng cách. Những quả trứng này không chỉ mất đi độ tươi mà còn giảm giá trị dinh dưỡng và có thể gây cảm giác tanh khó chịu khi làm món salad. Hãy lựa chọn mua những quả trứng căng bóng, vỏ mịn màng và hoàn toàn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.

Trứng cá hồi thường được ướp với muối rất nhẹ, không mặn như các loại thực phẩm khác, để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nó. Với công nghệ bảo quản hiện đại, trứng cá hồi được giữ nguyên độ tươi ngon và hương vị đặc trưng, không có mùi tanh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, giòn sần sật đầy hấp dẫn, một trải nghiệm không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực cao cấp.Chọn mua trứng cá hồi Nauy tươi, sạch

LuxuryFoods - Địa chỉ bán trứng cá Hồi Nauy chất lượng số 1 Thanh Hoá

Nếu bạn đang tìm kiếm trứng cá hồi Na Uy tươi ngon, hảo hạng tại Thanh Hóa và các tỉnh lân cận, LuxuryFoods chính là 1 lựa chọn lý tưởng. Chúng tôi tự hào là địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp trứng cá hồi nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy có đầy đủ giấy tờ kiểm tra.

Với cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, an toàn và đầy đủ giá trị dinh dưỡng, LuxuryFoods chỉ chọn lựa những sản phẩm trứng cá hồi căng mọng, vỏ mịn màng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Từng quả trứng đều được bảo quản và chế biến theo quy trình hiện đại, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon vốn có.

Khách hàng Thanh HóĐịa chỉ cung cấp thực phẩm hảo hạnga có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm khi mua trứng cá hồi Na Uy tại LuxuryFoods – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đẳng cấp quốc tế.