Chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì? Tổng hợp những món ăn picnic ngon, dễ làm

Sau những ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi, dịp cuối tuần nhiều người thường lựa chọn tổ chức những chuyến cắm trại picnic. Chuyến đi của bạn sẽ trở nên trọn vẹn hơn nếu như các thành viên cùng nhau chế biến và thưởng thức những món ăn. Vậy việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì? Hãy cùng tham khảo các món ăn đi cắm trại picnic ngon, dễ làm dưới đây!

Tổng hợp những món ăn picnic ngon, đơn giản, dễ làm

1, Thịt nướng BBQ

Nhắc đến những đồ ăn đi picnic chắc chắn người ta sẽ nghĩ ngay đến các món nướng ngoài trời thần thánh. Hầu như 9/10 gia đình sẽ lựa chọn món ăn này trong các chuyến đi của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt heo: 1kg (có thể lựa chọn thịt 3 chỉ, hoặc thịt vai có mỡ giúp khi nướng không bị quá khô)
  • Tỏi: 2 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Mật ong: 2 thìa
  • Dầu hào: 2 thìa
  • Gia vị, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu
  • Thịt ba chỉ heo: 1 kg
  • Sốt nướng BBQ (có thể mua ở siêu thị)
  • Tỏi, hành khô: 1 củ
  • Gia vị, đường, hạt tiêu, ớt bột…

Cách ướp theo kiểu sốt BBQ

Bước 1: Tỏi và hành khô sau đi đã rửa sạch bạn đem băm nhỏ

Bước 2: Thịt thái thành những hình vuông nhỏ sau đó đem trộn cùng gia vị đường, hạt tiêu và ớt bột mỗi thứ khoảng 1/2 thìa, tùy thuộc vào khẩu vị ăn mỗi người.

Bước 3: Trộn thêm cùng nước sốt BBQ, sốt ướp thịt nước bán sẵn trên thị trường

Bước 4: Sau khi ướp thịt, bạn đem phần thịt đó xiên vào các que xiên như vậy là đã có thể chuẩn bị nướng. Vừa đơn giản lại vừa nhanh chóng và dễ làm đúng không nào?

2, Cơm cuộn Kimbab

Nếu như bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị đồ ăn đi picnic thì có thể học ngay món cơm cuộn kimbab trứ danh Hàn Quốc này xem.

Đây cũng là một trong những món ăn picnic dễ làm đơn giản mà lại được nhiều người yêu thích, đặc biệt và trẻ em. Đảm bảo không cần phải băn khoăn xem đi cắm trại nên ăn gì nữa nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cơm trắng
  • Lá rong biển
  • Dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt
  • Xúc xích
  • Trứng
  • Mành tre để cuộn

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, củ cải trắng và rau cải ngọt bạn đem đi luộc chín (có thể thay thế bằng các loại rau củ quả khác phù hợp với khẩu vị của các thành viên). Sau khi luộc chín bạn đem thái sợi dày khoảng 1cm cùng với dưa chuột.

Bước 2: Trứng đem chiên thành những lát mỏng dính. Nêm gia vị cho vừa miệng

Bước 3: Đặt tấm rong biển lên trên mành tre để cuộn sau đó trải đều cơm lên toàn bộ bề mặt của lá rong biển đó.

Lưu ý trong việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic này bạn nên lựa chọn loại gạo ngon, dẻo và nên cho vừa đủ, không quá dày cũng không quá mỏng.

Tiếp theo cho cà rốt, dưa chuột, củ cải, rau và trứng theo chiều ngang.

Bước 4: Khi cuộn bạn nên cuộn lại thật chặt tay để cho cơm được chắc nhất có thể.

3, Mỳ Spaghetti sốt thịt bò bằm

Môt trong những món ăn đi picnic đơn giản mà khoái khẩu của nhiều người chính là mỳ Spaghetii. Việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic này cũng khá đơn giản mà không cần phải mang theo nhiều thứ lỉnh kỉnh đâu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Mỳ ống spaghetti
  • Thịt bò: 0.4kg
  • Cà chua: 10 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Sốt cà chua

Cách làm:

Bước 1: Mỳ ống bạn đem luộc chín khoảng 10-15 phút sau đó vớt ra trộn cùng với 1 thìa dầu ăn hoặc dầu oliu để sợi mì không bị dính vào với nhau

Bước 2: Thịt bò băm nhỏ đem trộn cùng với tỏi băm, nêm cùng 1 thìa gia vị, mắm, tiêu. Ướp khoảng 20-30 phút để thịt được ngấm gia vị

Bước 3: Cà chua đem rửa sạch loại bỏ hạt bên trong và đem đun cùng cùng hành tây, gia vị vừa ăn đến khi nào thấy cà chua đã nhuyễn tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì cho thịt bò đã ướp ở trên vào đảo cùng.

Cho tiếp vào khoảng 3-4 thìa sốt cà chua cho tạo mùi thơm. Đun tiếp đến khi nào thịt chín là được

Tại Luxuryfoods có sẵn mỳ ống và sốt thịt bò bằm, chỉ cần 2 nguyên liệu này bạn dễ dàng làm món mỳ ý spaghetti thơm ngon bổ dưỡng .

Để chuẩn bị đồ ăn đi picnic với món mỳ spaghetti bạn có thể để riêng mỳ và nước sốt, khi nào ăn thì đem trộn chúng lại với nhau. Nên chuẩn bị nhiều sốt để khi ăn sẽ thấy vừa miệng hơn. Đây cũng chính là một gợi ý đi tham quan nên mang đồ ăn gì đó!

4, Bánh mì sandwich

Có thể nói, món bánh mì sandwich chính là một trong các món ăn nguội picnic không thể đơn giản hơn và cách chế biến cũng không hề cầu kì hay tốn thời gian tí nào.

Bánh mì sandwich còn là một đồ ăn mang đi phượt được các phượt thủ yêu thích bởi chúng vừa đảm bảo chất dinh dưỡng lại vừa đơn giản, dễ chuẩn bị đồ ăn đi phượt.

Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • Bánh mì (có thể mua bánh mì gối hoặc bánh mì dài sau đó cắt thành những miếng nhỏ)
  • Xúc xích, jam bong, pate
  • Cà chua, dưa chuột, rau xà lách
  • Nước sốt cà chua, sốt mayonnaise

Cách làm :

Bước 1: Cà chua, dưa chuột và rau xà lách bạn đem rửa thật sạch với nước muối để loại bỏ hết các vi khuẩn. Sau khi rửa sạch đem cà chua và dưa chuột thái thành những lát mỏng.

Bước 2: Cho sốt cà chua và sốt mayonnaise lên một bề mặt của bánh mì sau đó đặt xúc xích, jambong và pate lên trên.

Tiếp theo cho một lát bánh mì được phết sốt mayonnaise cùng với cà chua dưa chuột và rau xà lách. Cuối cùng để một miếng bánh mì không lên trên cùng.

Có thể nói, trong số các món ăn đi phượt, cắm trại thì bánh mì sandwich có cách làm đơn giản và không cần cầu kì quá nhiều. Bạn có thể chuẩn bị thêm thịt, giò, chả…để cung cấp theo nhiều dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình.

5, Phở cuốn

Nếu như thấy chán các món ăn chiên dầu hay ngập tràn trong thịt khiến bạn cảm thấy quá ngán và không biết đi picnic nên ăn gì thì hãy thử thay đổi thực đơn của mình với món phở cuốn nhé.

Đảm bảo các thành viên trong chuyến đi đều cảm thấy thích đồ ăn picnic này đó !

Nguyên liệu chuẩn bị đồ ăn đi picnic

  • Bánh phở cuốn
  • Thịt bò : 500g
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Các loại rau sống : rau mùi, thơm, xà lách…
  • Lạc rang

Cách làm :

Bước 1: Nhặt rau sau đó đem rửa sạch. Vì mình sẽ ăn sống nên bạn cần rửa thật sạch để đảm bảo nhé !

Bước 2: Thịt bò đem thái miếng nhỏ, mỏng đem ướp cùng gia vị, tiêu, nước mắm và chút dầu ăn để thịt không bị khô hay quá dai. Sau đó phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào.

Bước 3: Đặt lát phở cuốn trên bề mặt phẳng sau đó đặt các loại rau sống phía trên. Cho 1 thìa thịt bò vào cùng và rắc chút lạc lên trên. Cuối cùng bạn đem cuộn bánh phở đó lại.

Bước 4: Pha nước mắm, giấm, đường, muối tinh theo tỉ lệ 1 lít dấm : 1 kg đường : 3 thìa muối tinh + 3 thìa mắm. Có thể cho thêm tỏi băm nhuyễn vào cùng.

6, Salad rau củ quả

Đừng nghĩ rằng chuẩn bị đồ ăn mang đi picnic chỉ toàn những món từ thịt mà quên mất rằng bạn cũng nên chuẩn bị thêm cho gia đình mình một món rau để có đầy đủ các chất dinh dưỡng nhé.

Salad rau củ quả cũng chính là một gợi ý hay ho cho những món ăn mang đi picnic đơn giản, dễ làm và lại vừa miệng với nhiều người.

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

  • Khoai tây : 5-6 củ
  • Cà rốt : 3-4 củ
  • Đậu cove : 150g
  • Ngô ngọt : 1-2 bắp
  • Lê hoặc táo: 2-3 trái
  • Trứng: 2 quả
  • Sốt mayonnaise, dầu ô liu, tỏi băm, bơ và đường

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây, đậu cove, ngô ngọt và cà rốt đem luộc chín sau đó thái giống như hạt lựu.

Bước 2: Trứng đem luộc chín và bóc bỏ vỏ sau đó cắt thành 4

Bước 3: Trộn sốt Mayonnaise cùng với tỏi băm, 1 thìa bơ, đường và dầu ăn

Bước 4: Bạn đem trộn đều hỗn hợp rau củ quả sau khi đã thái hạt lựu cùng với nước sốt. Cuối cùng cho trứng lên trên cùng.

Tại Luxuryfoods có đa dạng các loại sốt trộn Salad, với nhiều vị khác nhau, giúp món salad của bạn thêm phần hấp dẫn.

DỤNG CỤ CẦN THIẾT KHI ĐI PICNIC

Để buổi Picnic của bạn trọn vẹn, hãy chuẩn bị những dụng cụ cần thiết này nhé!

  • Lều cắm trại
  • Túi ngủ du lịch
  • Bếp nướng BBQ
  • Than củi, cồn, bật lửa
  • Bát đĩa, thìa, đũa, giấy ăn
  • Thảm picnic
  • Túi giữ nhiệt, bình đá giữ nhiệt
Bếp nướng BBQ GO là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi picnic của bạn

CUỐI TUẦN HÃY TỰ CHUẨN BỊ CHO BUỔI PICNIC Ý NGHĨA BÊN GIA ĐÌNH NHÉ!